CUCI MATA dengan ASAM PEDAS KEMBUNG & JEMPUT BILIS MONTEL TOT

haish blog Ai ni dah jadi macam blog makan-makan pulak. takpelah bulan pose ni baik tengok makanan daripada bergossip eh? (^_^)

itu makanan berbuka semalam. asam pedas kembang kembung dengan jemput bilis.

oh ikan dah tenggelam. bendi lak timbul

slurrrrpppppppp...

jemput bilis yang mudah dan pantas

close up. yang belah kanan agak2 gelap tu bukan tahi ikan bilis ok.

itu daun kucai yg ala2 nak hangit.

RESEPI JEMPUT BILIS MONTOK MONTEL TOT

bahan-bahan:

segenggam ikan bilis yg telah dibelah

secekak kucai (cekak kecik je ye)

15 sudu besar tepung gandum

sesudu teh garam

1/2 sudu teh ibu roti/yeast mauripan

secawan air

sebiji telur

cara nak buat mudah je:

1. satukan semua bahan kecuali telur. kacau hingga rata.

2. bila semua dah rata barulah masukkan telur. kacau rata lagi.

3. biarkan adunan tu mesra selama 15 minit.

4. goreng secara deep fry.

5. bila dah kaler emas angkat dan toskan.

6.makan panas-panas

resepi ni adalah yg paling selalu dibuat tak kira bulan puasa atau hari biasa sbb sgt senang ok.

selamat mencuba (^_^)